Marschcafé

Margret Plüschau, Hohenhorster Chaussee 22, 25489 Haselau-Hohenhorst
Telefon 04129-757, Fax 04129 - 95333
http://www.marschcafe.de

Ein gemütliches Café mit leckerem selbstgebackenem Kuchen und hübscher Ausstattung lädt Sie ein. Öffnungszeiten täglich ab 14 Uhr, Montag Ruhetag. In den Monaten Dezember, Januar und Februar sind eingeschränkte Öffnungszeiten.

Das Marschcafé befindet sich in einer ca. 250 Jahre alten Reetdachkate. Die Spezialitäten des Hauses Plüschau sind selbstgebackener Kuchen und Torten mit frischen Früchten der Region. Von der großen Südterrasse haben Sie einen herrlichen Ausblick über die Pferdeweide bis zum Elbdeich. Kleine Gesellschaften, wie z.B. Geburtstagsfeiern, Betriebsfeiern oder sonstige Ereignisse bitte auf Anmeldung. Hier kann auf Wunsch Essen oder Buffet mit dem Partyservice einer Schlachterei angeboten werden.

Geschichte des Hauses

Das Haus hat eine wechselhafte Geschichte hinter sich. Vor hundert Jahren befand sich eine kleine Dorfschule in der Nordseite des Hauses. Danach wurde es als Bandreißerkate genutzt. Das Bandreißergewerbe erlebte in der ersten Jahrhunderthälfte eine Blütezeit. Es wurden aus Weidenstöcken und Zweigen Ringe zum Kranzbinden und Fassreifen zum Verschließen von Butterholzfässern hergestellt. In den 20er Jahren wurde eine Zahlstelle der damaligen Spar- und Darlehnskasse Haseldorf eingerichtet. Die Bankgeschäfte wurde im Wohnbereich durchgeführt. Dieses dauerte bis Anfang der 70er Jahre. Danach wurde das Haus zu Wohnzwecken genutzt und ging 1987 in unseren Besitz über. Der Gedanke, eine Bauernhofcafé daraus zu machen, kam 1994/95. Nach sorgfältiger Planung war Baubeginn im April 1997. Einweihung und Eröffnung am 10. und 11. April 1998.

Das Marschcafé

Unser landwirtschaftlicher Betrieb

Der landwirtschaftliche Betrieb nebenan ist über 200 Jahre im Familienbesitz. Wir bewirtschaften einen Acker-Futterbaubetrieb. Unsere Anbaufrüchte sind Raps, Weizen, Gerste und Silofuttermais für die Jungbullenmast. Das extensiv genutzte Grünland wird zum Teil beweidet und außerdem zur Heugewinnung genutzt. Seit Generationen wird mit 3-4 Holsteiner Stuten Pferdezucht betrieben.

Margret Plüschau und Henrikje Plüschau

Der Name Plüschau

Der Familienname Plüschau zählt zu den häufigsten in der Haseldorfer Marsch. Wie auch in anderen hiesigen Familien sind unsere Vorfahren holländischer Abstammung. Vor 800 - 1000 Jahren kamen sie zur Entwässerung der Marsch und zum Deichbau in diese Region und sind hier dann sesshaft geworden. Henrikje Plüschau wurde 2006 zur schleswig-holsteinischen Apfelkönigin gewählt und übte das Amt bis zum Herbst 2008 aus.
Ihre Familie Plüschau und das Marschcafé - Team

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